MOOD: Panquecas de Trigo Sarraceno

Olá meus doces!! 🍉💛 Para variar um pouquinho a massa das panquecas, desta vez utilizei farinha de Trigo Sarraceno. Como é uma farinha sem glútem, faltam ali algumas moléculas de elasticidade, pelo que a massa ficou – inicialmente – um pouco líquida. Adicionei goma xantana e ficaram “no ponto”!😌 Para 1 dose: 20gr de farinha…

MOOD: Crepes de Cacau e Linhaça

Olá meus doces!! 🍉💛 Aqui vai mais uma receita para variarem os vossos crepes! 🙆🏽 10gr de linhaça amarela moída 1csopa proteína vegetal de chocolate (opcional) – uso esta da MyVegies: JOPARENTE-PRZ10 para usufruí­rem de desconto em qualquer produto no site da Prozis! 5gr de cacau puro sem adição de açúcar 5gr de polvilho doce 80gr…

MOOD: Queques de Coco – Receita Porto Canal

Olá meus doces!! 🍉💛 Esta semana estive novamente no programa Olá Maria! do Porto Canal com uma receitinha mais “fresca” para estes dias de calor “assolapado”. 🙊 Propus-me a fazer uns Queques de Coco que faz as delícias de quem gosta deste fruto! Fica aqui o link para a receita: http://portocanal.sapo.pt/um_video/4UvlZz7MScUug8PcmNUZ Para 6 queques grandes ou…

MOOD: Bolo de Cenoura a triplicar

Olá meus doces!! 🍉💛 Eu acho que toda a gente gosta de doces com cenoura… bolos, queques, queijadinhas… 🙊 Ontem fiz um bolinho de cenoura que leva uma quantidade bastante grande da mesma, daí o nome dado à receita! A receita rendeu 8 fatias bem generosas e usei: 1 ovo 30gr óleo de coco derretido…

MOOD: Scones de Batata Doce

Olá meus doces!! 🍉💛 Hoje trago uma ideia muuuuito prática para os vossos snacks: uns scones de batata doce! Ficam mesmo deliciosos e têm a opção de fazer a massa doce ou salgadinha. Fica ao vosso critério! 🙋🏽 A receita rendeu 8 scones e utilizei: 100gr de batata doce cozida e triturada em puré 100gr…

MOOD: Cookies de Aveia, Cenoura e Canela

Olá meus doces!! 🍉💛 Cookiieeeess….?! Como não gostar? 🙊 Desta vez saíram umas bolachinhas de aveia e cenoura, com um travo a canela irresistível. Estão a ver aquelas bolachas tipo soft bake da Belvita? É mais ou menos isto, mas sem o chocolate. (Podem acrescentar, não julgo! 🙋🏽) Então vamos lá, sem mais demoras, à…

MOOD: Waffles de sabor a Pepitas de Chocolate

Olá meus doces!! 🍉💛 Ando sempre à procura de experimentar produtos novos e a Prozis lançou “recentemente” um novo mix de preparado para panquecas com imeeeensos sabores mas como eu sou do “contra”, fiz waffles com o sabor Pepitas de Chocolate. 😏 Posso dizer com toda a segurança que é o meu sabor favorito, seja…

MOOD: Cookies de Cacau e Abacate

Olá meus doces!! 🍉💛 Gostando muito de bolachinhas, estou sempre a magicar novas receitas para variar um bocadinho. A verdade é que sou MUITO gulosa e, por isso, há sempre que ter umas cookies saudáveis cá por casa. Estas são de abacate e cacau, pelo que não são as típicas bolachas doces mas, para quem…

MOOD: Pão de Quinoa

Olá meus doces!! 🍉💛 Que gosto muito de pão não é surpresa para ninguém. Confesso que o pão “branco” não me enche muito as medidas e, por isso, estou sempre a comprar mil e uma variedades que vou encontrando. Na verdade não me aventuro a fazer pão em casa porque eu e a levedura não…

MOOD: Queques de Abóbora e Pepitas de Chocolate – Porto Canal

Olá meus doces!! 🍉💛 Ontem estive no programa Olá Maria! do Porto Canal a cozinhar estas maravilhas da natureza… 🙊 São uns queques PERFEITINHOS com abóbora como elemento base. O resto da receita segue já já a seguir!! Esta foi a segunda visita ao programa, mas a receita que fiz na primeira visita foi esta…

MOOD: Banana Bread de Amendoim

Olá meus doces!!🍉💛 Adoro fazer este tipo de bolos – loafs – pois são os mais práticos para as marmitas: uma pessoa faz, corta em fatias e congela as que não vai precisar para essa semana. “Simplificar” é, de facto, um dos meus motes na cozinha! Esta semana lembrei-me de voltar a fazer um Banana…

MOOD: Torre de Waffles

Olá meus doces!! 🍉💛 Quer eu, quer vocês já perceberam que gosto muito de fazer (e comer) waffles. 🙊 Isto deve-se provavelmente ao facto de que são uma coisa mesmo simples e rápida de fazer porque a luzinha fica verde quando estão prontos… ahahah! Desta vez fi-los de sabor a Bolacha Maria e cortei-os aos…