MOOD: Cookies de Cacau e Abacate

Olá meus doces!! 🍉💛 Gostando muito de bolachinhas, estou sempre a magicar novas receitas para variar um bocadinho. A verdade é que sou MUITO gulosa e, por isso, há sempre que ter umas cookies saudáveis cá por casa. Estas são de abacate e cacau, pelo que não são as típicas bolachas doces mas, para quem…

MOOD: Queques de Abóbora e Pepitas de Chocolate – Porto Canal

Olá meus doces!! 🍉💛 Ontem estive no programa Olá Maria! do Porto Canal a cozinhar estas maravilhas da natureza… 🙊 São uns queques PERFEITINHOS com abóbora como elemento base. O resto da receita segue já já a seguir!! Esta foi a segunda visita ao programa, mas a receita que fiz na primeira visita foi esta…

MOOD: Banana Bread de Amendoim

Olá meus doces!!🍉💛 Adoro fazer este tipo de bolos – loafs – pois são os mais práticos para as marmitas: uma pessoa faz, corta em fatias e congela as que não vai precisar para essa semana. “Simplificar” é, de facto, um dos meus motes na cozinha! Esta semana lembrei-me de voltar a fazer um Banana…

MOOD: Crepes de Polvilho

Olá meus doces!! 🍉💛 Que me perco com crepes já todos sabemos… Então esta semana fiz uma receita ligeiramente modificada com uma dica da Estrelinha (Star.HealthyLifeStyle): adicionei Polvilho à massa dos crepes. O resultado? Crepes super maleáveis, mesmo como os seus irmãos mais “gordinhos”. Para uma porção usei: 20gr de farinha de aveia 1csopa (5gr)…

MOOD: Mini Cheesecake de Quark

Olá meus doces!! 🍉💛 Esta semana recebi umas compotas sem adição de açúcar de uma marca portuguesa espetacular: a Quinta de Jugais. Entre tantos sabores de escolha, pensei logo que tinha que fazer um cheesecake porque queijo com compota é uma combinação divinal. 😌 Por isso mesmo, no lugar do queijo utilizei quark e no…

MOOD: “Variações” de cacau

(English below) A primeira receita do Blog ♥ Há uns tempos comi um bolo de chocolate num restaurante que amo demasiado aqui no Porto. O bolo chama-se “Variações de Chocolate” e é a decadência em si, tal como o nome sugere! Imediatamente pensei “tenho que fazer uma versão disto que seja fit” e comecei logo a…

MOOD: Coquinhos

Olá meus doces!! 🍉💛 Então digam-me lá… Quem é que por estas bandas gosta de coco? Mas gostar, gostar! Não aquele “ah gosto”. Essa resposta não é aceitável! 🙅🏾 Fiz uma versão de coquinhos que não leva qualquer açúcar e tem um sabor MESMO intenso a coco – ficam desde já avisados. 🙊 Do que…

MOOD: Ovo de “Ferrero fit” para comer à colher

Olá meus doces!! A Páscoa está aí à porta e, visto que sigo várias pessoas brasileiras no Instagram, os ovos de Páscoa de comer à colher são uma realidade que me assombra sempre que visito essa app. Então este ano decidi testar uma experiência com ingredientes bastante fitjinessi mas, como sempre, se comer o ovo…

MOOD: Bolo de Cenoura

Olá meus doces!!! 🍉💛 Esta semana fiz mais uma variação de um bolo de cenoura. Adoooro bolos de cenoura até porque saem sempre bem! 😍 A receita, para um bolo de 20cm de diâmetro: 100gr farinha de aveia -compro esta em grande quantidade pois fica mais em conta! 35gr Oatmeal+whey de sabor a Pepitas de Chocolate –…

MOOD: Queques de cacau e beterraba (calma, não fujam!)

Olá meus doces!! 🍉💛 Bem… Que ando sempre a inventar, particularmente com receitas que envolvam chocolate e cacau, vocês estão fartos de saber. Desta vez, decidi ir um pouco mais além na dose de “ousadia” da receita e incluí beterraba. Cozida. Em puré. Ficou incrível!! Juro. O resultado foi absolutamente delicioso! Uns queques super saborosos…

MOOD: Bolo de Chocolate e Cacau

Olá meus doces!! 🍉💛 Eu sou uma pessoa que adora chocolate. Mas não todos os tipos! Não, não… Eu gosto mesmo muito de chocolate, então se for com cacau à mistura… Bem, nem digo mais nada.🤷🏽‍♀️ A semana passada fiz este bolinho com umas macros bem simpáticas e equilibradas, que acabei por usar num pré-treino….

MOOD: Cookies de Amendoim

Olá meus doces!! 🍉💛 Desde pequenina que sou um pouco viciada em cookies. Crocantes ou “moles” (Starbucks, I’m lookin’ at ya!), doces ou “deslavadas”, eu adoro cookies – é um facto. Só não me ponham cookies com recheios líquidos à frente. 😂🤦🏽‍♀️ Então, dando seguimento a esta adoração, fiz umas cookies de sabor a Amendoim…