MOOD: Panqueca gigante de Frutos Vermelhos

Olá meus doces!! 🍉💛

Hoje trago-vos uma receita de panquecas para quando não estou nem aí para fazer torres. 🙊

  • 20gr farinha de arroz integral – compro na Toca do Granel
  • 10gr proteína vegetal de sabor a Banana* – compro esta da MyVegies na Prozis (JOPARENTE-PRZ10 para usufruírem de desconto em qualquer produto)
  • 10gr proteína vegetal de sabor a Morango * – também da MyVegies
  • 1 mão cheia de frutos vermelhos (amoras, mirtilos, foram os que usei)
  • 70gr de claras
  • 40gr iogurte Alpro de Aveia

*em alternativa, podem utilizar a whey de Banana-Morango da Prozis.  Caso não utilizem whey, experimentem adicionar um pouquinho de banana para dar sabor.

  1. Colocar os ingredientes todoa numa tigela e triturar com a varinha mágica.
  2. Aquecer uma frigideira anti-aderente e passar umas gotinhas de oleo de coco
  3. Após aquecer, verter a massa e tapar com a tampa.
  4. Deixar cozinhar até ganhar bolhinhas na massa e virar a panqueca com a ajuda de uma espátula.
  5. Deixar mais 1 minuto e retirar.

Ficou suuuuper deliciosa!!😍

Macros totais: 320kcal | 32gr P | 26,6gr HC dos quais 2gr fibra | 8,6gr L

Vão fazer? Se sim, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

Jo ♥

A receita não contem glúten, lactose ou açúcares adicionados. 🤓

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