MOOD: Quando as panquecas no forno viram bolo

Olá meus doces!! 🍉💛

Passei só para vos dar a receita do pré-treino de hoje que foi basicamente uma massa muito semelhante à das minhas panquecas que cozinhou no forno. 10 minutos foi o tempo suficiente para ter esta delícia pronta! 🤗

Usei:

  • 30gr farinha de arroz integral (podem substituir por outra da vossa preferência) – comprei numa loja a granel
  • 10gr proteína isolada de ervilha sem sabor (podem substituir por whey de sabor a vosso gosto ou por mais farinha) – uso esta proteína da Haya Labs pois tem um teor proteico bastante elevado comparativamente a outras proteínas vegetais e compro na Prozis (JOPARENTE-PRZ10 para usufruírem de desconto na vossa compra)
  • 10gr de whey de sabor a Rabanada (podem substituir por mais farinha mas o aporte proteico reduz significativamente) – compro na Prozis também, o sabor é divinal
  • 100gr claras de ovo
  • 1csob (5gr) de oleo de coco – uso um orgânico da MyVegies que compro na Prozis
  • Canela a gosto
  1. Bater as claras em castelo e reservar.
  2. Numa tigela, misturar todos os restantes ingredientes.
  3. Envolver as claras na mistura da tigela.
  4. Opcional: deixar a massa repousar no frigorífico uns 20/30 min.
  5. Colocar o preparado numa forma com papel vegetal e polvilhar com flocos de aveia e amêndoa palitada (comprei no Continente) 😍
  6. Levei ao forno 10 min a 180°.

Espero que gostem! É meeeeesmo muito simples e rápido de se fazer. 😉

Macros totais, sem toppings: 282kcal | 28,3gr P |6,9gr L | 24,4gr HC |

Vão fazer? Se sim, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

Jo ♥

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