MOOD: Panquecas em forma de língua

Olá meus doces!! 🍉💛

Gosto de começar a semana com um pré-treino maravilhoso porque, let’s face it, todos comemos com os olhos e a verdade é que fazer as coisas de forma diferente por vezes me dá um alento especial. 🤔

Hoje decidi mudar a forma das panquecas e fi-las como se fossem línguas de veado, biscoito que amo de paixão desde pequenina. 😍

Não quero com isto dizer que as panquecas sabem a línguas de veado, porque na verdade sabem a BOLACHA MARIA! ❤️🎉🎉🎉

Além da farinha de aveia com este sabor e sobre a qual podem ver a minha opinião aqui, sou mesmo muito mega fã da WHEY. Já muitas vezes referi que o que mais gosto nas proteínas da EU Nutrition é a dissolução incrível que têm. A vantagem deste sabor de whey em concreto é que não acho nada enjoativo, enquanto que a farinha por vezes o pode ser.

Quanto à receita, a base e quantidades são praticamente as mesmas do costume. Desta vez a nuance foi o topping de frutos vermelhos batidos que, como estavam congelados, ficaram como uma espécie de gelado… Preciso mesmo do calor!! 😎

Para cerca de 10 “tiras” de panqueca usei:

  • 20gr farinha de espelta integral – compro em lojas a granel / Celeiro / Jumbo
  • 20gr whey de sabor a Bolacha Maria – compro na EU Nutrition com o código EUMOOD15
  • 1ccafé de fermento
  • 45gr de quark
  • 70gr claras de ovo
  1. Misturar todos os ingredientes muito bem e, numa frigideira com um pouquinho de óleo de coco, dispôr a massa.
  2. Para fazer esta forma, usei a colher de sobremesa e fiz umas “filas” com a massa. Para quem tem lutas com a panqueca redonda, o problema fica assim resolvido! 😍

Macros da receita toda: 244kcal | 4.3gr gordura | 17.2gr HC dos quais 1.2 são fibra | 35.7gr Proteína ❤️

Vão fazer? Se sim, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

Jo ♥

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