MOOD: Bolachas de Arroz tipo Núvem

Olá meus doces!! 🍉💛

Estamos a meio da semana das Festas e, falando por mim, estarei em festa até dia 1 (if you know what I mean😇)!

Mas agora falando a sério: quando uma pessoa se “estica”, voltar à realidade não é fácil, especialmente por causa dos desejos diabólicos do nosso amigo açúcar. Então optei por fazer umas cookies simples e pouco calóricas que assim vou picando para fugir ao bicho-papão..🙈

A receita rendeu 9 cookies e usei:

  • 100gr de claras de ovo batidas em castelo
  • 10gr de whey – usei sabor a Tarte de Noz Pecan da Myprotein – mas podem omitir e adicionar adoçante em pó se quiserem  
  • 4 bolachas de arroz sem sal partidas aos pedacinhos 
  • 1csopa de Pancake Syrup da Walden Farms – (Compro na Prozis e se usarem o código JOPARENTE-PRZ10 usufruem de desconto em qualquer produto 😉)
  • 8gr de pepitas de chocolate fit-friendly
  1. Bater as claras em castelo e adicionar 1 a 1, cada ingrediente exceto as pepitas
  2. Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e distribuir a massa. Usei 1 csopa cheia para cada cookie. 
  3. Colocar as pepitas. 
  4. Deixar no forno médio durante 20/25 min até ficarem tostadinhas. 

Macros por cookie:

Kcal:25 | Gordura: 0.3gr | HC: 2.7gr | Proteína: 2.4gr

Vão fazer? Se sim, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

♥ Jo

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