MOOD: Aletria Proteica

Olá meus doces! 🍉💛
A minha segunda sugestão é Aletria. Desde pequena que é o meu doce natalício favorito e somehow na minha cabeça é sinónimo de alegria. 😇 
Fiz uma versão muito interessante nutricionalmente sem descurar no sabor delicioso! Espero que gostem 🤗
Para 4 porções:

  • 250gr de aletria cozida em água (cerca de 100 em cru)
  • 200ml bebida de amêndoa 
  • 1 pau de canela
  • Raspa de limão a gosto
  • Adoçante a gosto
  • Opcional: 5gr de whey de baunilha – JOPARENTE-PRZ10 para usufruírem de desconto em qualquer produto 
  1. Depois da aletria cozida em água (2/3 min), colocar num tacho a bebida de amêndoa, canela, limão e whey (se usarem). 
  2. Deixar ferver e adicionar a aletria. 
  3. Após 4/5 minutos da massa estar envolvida na mistura, retirar do lume e adicionar 2 gemas. Neste passo é importante serem rápidos a mexer a gema para não coalhar. 
  4. Colocar novamente ao lume uns minutos apenas para a gema cozinhar e pronto!!

Ficou muito muito deliciosa e as 4 porções são super generosas! 


Vão fazer? Se experimentarem, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

♥ Jo
Info nutricional por porção:

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