MOOD: Cookies de Canela

Olá meus doces! 🍉💛

Este ano vai ser o 3° Natal no qual cozinho alguns doces alternativos aos convencionais que são, obviamente, deliciosos.

Não consigo concordar exatamente com a máxima de que “se comes direito o ano inteiro, não é pelas asneiras do Natal que o trabalho vai ao ar”. Não é só o Natal em si. É todo um mês repleto de alegria e comida (porque dificilmente uma anda separada da outra 😇). Jantares, brunches, lanches, alguém do ginásio que faz anos e se lembra de levar Ferrero Rocher para a turma no final da aula de spartans… E, convenhamos, o Natal acrescido da passagem de ano.

No meio de toda esta festa que eu a-do-ro juntamente com as iluminações nas casas e ruas, o que me dá mais alento é eu saber que felizmente não gosto de tooooooodos os doces natalícios. Só de alguns. 😇

Então achei que era giro passar-vos as receitas de algumas coisinhas que faço e que podem aliviar o pecado da gula.

A primeira sugestão são umas cookies de canela. Canela significa Natal e eu amo ambos os conceitos. Bolachas de canela fazem todo o sentido portanto!

Para 20 bolachas usei:

  • 100gr flocos de aveia
  • 45gr farinha de aveia integral
  • 45gr proteína vegetal sem sabor – Já sabem que compro na Bulk Powders e se clicarem no link ganham 25% de desconto na 1ª compra
  • 10gr canela em pó + para polvilhar
  • 5gr fermento em pó
  • 60ml pancake syrup – JOPARENTE-PRZ10 para usufruírem de desconto em qualquer produto na loja da Prozis
  • 50gr quark 0%
  • 1 ovo grande
  • 28gr oleo de coco
  1. Misturar com uma vara de arames os ingredientes líquidos.
  2. Numa taça separada envolver os secos.
  3. Juntar ambas as misturas, formar bolinhas e achatá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Polvilhar com mais canela.
  4. Ficaram no forno 10 min, o suficiente para cozinharem levemente e não ficarem demasiado secas.

 

PS:Não se esqueçam que continua a decorrer o sorteio do Cabaz de Natal na página do instagram! 😇

Vão fazer? Se experimentarem, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

♥ Jo

Nutrition Facts
Servings 20.0
Amount Per Serving
calorias 56 
% Daily Value *
Total Fat 3 g 4 %
Saturated Fat 1 g 6 %
Monounsaturated Fat 0 g
Polyunsaturated Fat 0 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0 %
Sodium 35 mg 1 %
Potassium 0 mg 0 %
Total Carbohydrate 5 g 2 %
Dietary Fiber 1 g 3 %
Sugars 0 g
Protein 3 g 7 %
Vitamin A  5 %
Vitamin C  0 %
Calcium  3 %
Iron  2 %

 

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