MOOD: Waffles de Puré de Maçã e Aveia

Olá doces! 🍉💛

Já todos percebemos que adoro maçã cozida/assada e que passo a vida a fazer receitas que a envolvam. Basicamente corto umas 10 maçãs, cozo-as, trituro-as e ficam no frigorífico durante a semana para dar resposta aos meus devaneios culinários.

Esta semana fiz uns waffles que ficaram di-vi-nais. Quem já os experimentou confirma isso e que inclusivamente os familiares não-fit adoraram!

Para 4 waffles usei:

  • 40gr farinha de aveia integral
  • 5gr de whey de straciatella ou outra que prefiram – podem substituir por mais farinha ou omitir – JOPARENTE-PRZ10 para usufruírem de desconto em qualquer produto na loja Prozis
  • 40gr de claras de ovo
  • 30ml bebida de amêndoa
  • 110gr puré de maçã
  • Muuuuuuita canela
  • 1 ccafé de fermento

Misturam tudo e vai à máquina de waffles! Ponho sempre um bocadinho de oleo de coco na maquina para evitar que a massa cole.

Quanto aos toppings, é só usar a imaginação. Neste caso usei iogurte de coco da Alpro, manteiga de amêndoa e nibs de cacau. 😍

Vão fazer? Se experimentarem, digam-me como ficou! Aqui no blog, no instagram @joparentedacosta, no Facebook (@foodformymoodblog) e com a hashtag #foodformymoodblog

♥ Jo

 

Amount Per Serving – 4
calorias 74 
% Daily Value *
Total Fat 2 g 4 %
Saturated Fat 1 g 4 %
Monounsaturated Fat 0 g
Polyunsaturated Fat 0 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0 %
Sodium 6 mg 0 %
Potassium 31 mg 1 %
Total Carbohydrate 10 g 3 %
Dietary Fiber 1 g 4 %
Sugars 3 g
Protein 3 g 7 %
Vitamin A  1 %
Vitamin C  0 %
Calcium  2 %
Iron  8 %
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