MOOD: Waffles de sabor a Pepitas de Chocolate

Olá meus doces!! 🍉💛 Ando sempre à procura de experimentar produtos novos e a Prozis lançou “recentemente” um novo mix de preparado para panquecas com imeeeensos sabores mas como eu sou do “contra”, fiz waffles com o sabor Pepitas de Chocolate. 😏 Posso dizer com toda a segurança que é o meu sabor favorito, seja…

MOOD: Cookies de Cacau e Abacate

Olá meus doces!! 🍉💛 Gostando muito de bolachinhas, estou sempre a magicar novas receitas para variar um bocadinho. A verdade é que sou MUITO gulosa e, por isso, há sempre que ter umas cookies saudáveis cá por casa. Estas são de abacate e cacau, pelo que não são as típicas bolachas doces mas, para quem…

MOOD: Pão de Quinoa

Olá meus doces!! 🍉💛 Que gosto muito de pão não é surpresa para ninguém. Confesso que o pão “branco” não me enche muito as medidas e, por isso, estou sempre a comprar mil e uma variedades que vou encontrando. Na verdade não me aventuro a fazer pão em casa porque eu e a levedura não…

MOOD: Queques de Abóbora e Pepitas de Chocolate – Porto Canal

Olá meus doces!! 🍉💛 Ontem estive no programa Olá Maria! do Porto Canal a cozinhar estas maravilhas da natureza… 🙊 São uns queques PERFEITINHOS com abóbora como elemento base. O resto da receita segue já já a seguir!! Esta foi a segunda visita ao programa, mas a receita que fiz na primeira visita foi esta…

MOOD: Banana Bread de Amendoim

Olá meus doces!!🍉💛 Adoro fazer este tipo de bolos – loafs – pois são os mais práticos para as marmitas: uma pessoa faz, corta em fatias e congela as que não vai precisar para essa semana. “Simplificar” é, de facto, um dos meus motes na cozinha! Esta semana lembrei-me de voltar a fazer um Banana…

MOOD: Torre de Waffles

Olá meus doces!! 🍉💛 Quer eu, quer vocês já perceberam que gosto muito de fazer (e comer) waffles. 🙊 Isto deve-se provavelmente ao facto de que são uma coisa mesmo simples e rápida de fazer porque a luzinha fica verde quando estão prontos… ahahah! Desta vez fi-los de sabor a Bolacha Maria e cortei-os aos…

MOOD: Crepes de Polvilho

Olá meus doces!! 🍉💛 Que me perco com crepes já todos sabemos… Então esta semana fiz uma receita ligeiramente modificada com uma dica da Estrelinha (Star.HealthyLifeStyle): adicionei Polvilho à massa dos crepes. O resultado? Crepes super maleáveis, mesmo como os seus irmãos mais “gordinhos”. Para uma porção usei: 20gr de farinha de aveia 1csopa (5gr)…

MOOD: Mini Cheesecake de Quark

Olá meus doces!! 🍉💛 Esta semana recebi umas compotas sem adição de açúcar de uma marca portuguesa espetacular: a Quinta de Jugais. Entre tantos sabores de escolha, pensei logo que tinha que fazer um cheesecake porque queijo com compota é uma combinação divinal. 😌 Por isso mesmo, no lugar do queijo utilizei quark e no…

MOOD: “Variações” de cacau

(English below) A primeira receita do Blog ♥ Há uns tempos comi um bolo de chocolate num restaurante que amo demasiado aqui no Porto. O bolo chama-se “Variações de Chocolate” e é a decadência em si, tal como o nome sugere! Imediatamente pensei “tenho que fazer uma versão disto que seja fit” e comecei logo a…

MOOD: Coquinhos

Olá meus doces!! 🍉💛 Então digam-me lá… Quem é que por estas bandas gosta de coco? Mas gostar, gostar! Não aquele “ah gosto”. Essa resposta não é aceitável! 🙅🏾 Fiz uma versão de coquinhos que não leva qualquer açúcar e tem um sabor MESMO intenso a coco – ficam desde já avisados. 🙊 Do que…

MOOD: Queques de Coco e Maracujá

Olá meus doces!! 🍉💛 Hoje trago-vos a receita de uns queques super levezinhos e saborosos. Utilizei predominantemente coco ralado e um skyr de maracujá do Pingo Doce. O sabor do maracujá é muito leve, exceto quando trinco as pevides do mesmo! Por isso, se quiserem um sabor mais dominante, sugiro adicionar polpa de 1/2 maracujás…

MOOD: Barrinhas raw de “Cereais”

Olá meus doces!! 🍉💛 Voltei com mais uma receita: umas barrinhas cruas bem crocantes. 😌 Levam manteiga de amêndoa e caju (podem substituir por qualquer uma que gostem!), arroz tufado de cacau e protein crispies. A receita rendeu 8 barrinhas e usei: 25gr de manteiga de amêndoa – uso a da Prozis e se usarem…